tirsdag 21. desember 2010

Fletteloff

Ingen jul uten fletteloff!
Vi hadde alltid fletteloff til jul da jeg var liten. Mammaen min var ikke husmor, hun var i full jobb når jeg var liten, men hun hadde alltid tid til å lage fletteloff til jul!
Nå er det min tur til å lage til mine barn (og meg selv)


Til to fletteloff trenger du:
50 g gjær
4 dl lunkent vann
2 stk egg
1 ts salt
2 ss olje
2 ss sukker eller sirup
ca. 12 dl hvetemel

Rør ut gjæren i fingervarmt vann (37 °C).  Bruker du tørrgjær blander du den i melet.

Tilsett egg, salt, olje og sukker. Rør inn hvetemel til passe fast deig. Elt deigen glatt og jevn. Dekk bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse.

Del deigen i to og del hver del i 3 deler og trill dem til pølser. Flett tre av pølsene pølsene sammen til en fletteloff, de tre andre til den andre loffen. Legg loffene på stekebrett og la dem heve under plast til dobbel størrelse.

Pensle med sammenvispet egg og dryss valmuefrø over. Sett loffen på midterste rille i stekeovnen ved 220 grader og stek i 15-20 minutter. Avkjøl på rist.
Oppskriften er hentet fra Matprat.no

Det er veld verdt det lille strevet å lage fletteloff til jul, husk at kokken alltid får smake skalken!
Nystekt loffeskalk med smør på er veldig, veldig godt!

mandag 20. desember 2010

Bursdagsfeiring i det fri

Aase Marie ønsket seg grille og akedag i stedenfor kakeselskap når bursdagen hennes skulle feires.
De tøffeste ville være med på tur på søndag, godt kledd og med godt humør, resten av familien fikk kake og kaffe på fredag

Jeg vet ikke om de voksne eller barna hadde mest morro, jeg lar bildene tale for seg selv... :


Javisst var det litt småkaldt, sånn omtrent 10 kalde ute.
Så vi sprang opp bakkene for å holde varmen.
Den stakkars fotografen som bare sto i bunnen av bakken ble blåfrossen og stiv i fingrene, det og iskaldt kamera ga ikke de skarpeste bildene...

Bare noen dager til jul


Det er snart jul, den nærmer seg med stormskritt!

Husker vi på å slappe av, puste og kose oss innimellom?
Det gjør jeg, ikke noe problem, men det mangler ikke på ting å ta seg til altså.

Julegavene er klare, de er til og med levert dit de skal.
Ribba er kjøpt og vi mangler bare grønnsakene, så en liten tur i butikken må jeg før jul.

De siste vottene jeg strikket rakk jeg ikke å ta bilde av før jeg måtte pakke de inn og levere dem.

Et par dager dager til nå så er det frem med julepynten, enda er det bare kjøkkenvinduet som har fått litt pynt, men i morgen er siste skoledag og da er det nok noen som vil være med å pynte!

Og jeg gleder meg til koselig førjulsbesøk av mamma på onsdag, det blir koselig!

lørdag 11. desember 2010

En julefavoritt



Det er mange som deler sine julefavoritter på bloggene i disse tider, her kommer en av favorittene mine.
Jeg og min beste barndomsvenninde fikk ikke nok av denne når vi var små, det er sikkert derfor den sitter i meg enda.

Ha en god førjulshelg!

Marsipankuler


Nå har Kakelinna kommet til oss, det er plussgrader og regn...
Jeg lager ingen kaker i dag, men jeg steker ei ribbe som svigerfar skal ha i selskapet sitt, han fyller 70 i nærmeste fremtid. Potetsalat og waldorfsalat er jeg i gang med.

Ungene er ute og prøver å skrape sammen restene av snøen til en liten snømann og gubben er i byen og handler noe småtterier vi har glemt så jeg får jobbe helt i fred her på kjøkkenet og det er ikke vanlig her i huset.



I går kveld trillet vi marspiankuler, en artig syssel på mørke ettermiddagstimer også blir de så gode!

fredag 10. desember 2010

Gjengen samlet

Nå er de fleste julegavene ferdige, hvertfall de som skal få noe hjemmelaget.
Her ligger de til tørk etter en runde i Milo-vann.

Takk for alle god-bedring ønskene forrige uke når lille frøken var syk. Hun ble fort frisk igjen og er i farta nå.

Håper dere også er på god vei i juleforberedelsene!
Ha en riktig god førjulshelg, nå er det bare 14 dager igjen til julaften.

Votter til en herremann

Votter til en mann, julepresang dette også.
Jada, omtrent "alle" får votter i år.. det er jo kaldt!

Disse vottene er også strikket i Mor Aase garn, på pinne 3,5.
Oppskrift fra PT-design (hefte nr 82)

På tide å strikke noe annet snart tror jeg, men jeg synes det er artig med votter. Holder på med et par damevotter til, muligens blir det siste paret før jul.

En herrelue, lue-herremann


Denne luen er litt sinspirert av Turn a Square-luen (Ravlery-lenke), men jeg fulgte ikke oppskriften.
Det er noen uker siden den ble ferdig, så jeg har glemt hvor mange masker jeg la opp.

Luen er hvertfall strikket av Drops Karisma, de blå stripene er en rest med Alpa jeg fikk fra svigermor.
Jeg brukte pinne nr 3,5.

Enda flere damevotter



Vott til dame, nok en julegave dette.
Strikket i Silja garn på pinne 2,5. Det kommer ikke frem på bildet, men mønsterfargen er koksgrå.

Har strikket mønsteret før
Her kan du se de med rødt mønster
og med sort.

Mønsteret er fra boken Selbuvotter av Terri Shea.
Merker at jeg har skikkelig lyst på den nye boken av Annemor Sundbø også... Kanskje etter jul engang...


torsdag 2. desember 2010

Tid for basiller og annet rart

Det er ikke bare tid for adventskos og juleforberedelser, det er tid for omgangssyke også tydeligvis og kløende hals, hosting, harking og snørr.
Aase Marie ligger rett ut på sofaen, resten av gjengen er i full fres, en på skolen, en på lekerommet og meg selv sitter og strikker på nok en julegave, innimellom springer jeg ned i vaskjekjelleren.
Rene klær trenger vi uansett.

Men vi lister oss i dag, leker lavt og lar være å støvsuge. Syke barn fortjener all hvilen de kan få.