Årets jule-fletteloff er nå i boks, fryseboksen altså.
Vi bakte fire, tre til fryseboksen og en til magen...
Oppskrift på fletteloff har jeg lagt ut før, men i år har jeg prøvd en annen oppskrift, like gode begge to.
Dette er årets oppskrift, til to fletteloff:1 kg hvetemel
6 dl hel melk (lunken)
50 g smør (smeltet)
1 egg (romtemperatur)
50 g gjær
15 g salt
Fremgangsmåten er som ellers, bland alt til en deig :P
Forheve i 40 minutter.
Del deigen i to og hver av de delene i tre.
Trill lange pølser og flett i vei.
Etterheve i ca 30 minutter, pensles med egg og strø over valmuefrø (eller andre frø)
og stekes ved 190 grader i 30-40 minutter
Vi har gjort mer i dag også, trillet marsipankuler!
Noen er farget røde, noen ble grønne, noen fikk sjokoladetrekk og strø på seg.
De er ganske like som de vi lagde i fjor. litt annen farge på strøet bare...
Her er arbeidsgjengen i full gang med marsipankulene. Man blir ganske fargete på hendene av konditorfarge. Og Eugen har lært seg og lage marsipanrose.
Nå skal jeg sitte i sofaen resten av kvelden og strikke videre på et par sokker.
Ha en fin førjulskveld du også!
Så koselig! Jeg har også laget marsipankuler, og resten av gjengen har snart spist dem opp. En arbeidsfordelig det også, må nok lage en ny posjon i kveld! Var god ide å rulle dem i kakestrø! Må jammen lete litt i skapet og se hva jeg kan finne... (o:
SvarSlettFletteloff hørtes og så forresten vanvittig godt ut! Den som bare tålte hvetemel... Har jo til og med smør i huset!
SvarSlettFletteloff, både godt og dekorativt!
SvarSlettØnsker deg og dine en fin og fredelig jul!