torsdag 13. desember 2012

Lucia dagen


I dag er det 13.desember, Lucia-dagen.
I går kveld bakte vi Lussekatter, det hører liksom med og ungene hadde det veldig gøy med å bake.
Ekstra gøy var det å prøvesmake helt nystekte Lussekatter.
"Åh, dette er de beste bollene jeg har spist noen gang i hele mitt liv" jublet det rundt bordet i går kveld.

Det er ganske lenge siden vi har hatt ferske boller, så det er kanskje ikke så rart at de smakte ekstra godt.

Vi brukte oppskrift fra Tine.no:
Oppskrift på Lussekatter og ideer til forskjellige former på Lussekattene - Tine
Jeg så ikke de fine forslagene til Lussekatter før jeg fikk opp denne siden i dag. Men vi laget både "julegris" og "prestens hår"!
Vi hadde ingen rosiner og pynte med, det er noen som har spist opp rosinene, sånn er det når bakelysten er helt spontan. Ikke hadde vi Safran heller, men gurkemeie gir også fin farge.



Vil du leser mer om Lucia, hvem hun var og hvorfor vi feierer dagen, kan du lese mer på Wikipedia:
Den hellige Lucia - Wikipedia
Luciadagen - Wikipedia

Lucia led en grusom skjebne og det er det mange rundt om kring i verden som gjør hver eneste dag.
Det hjelper kanskje ikke så mye, men vi kan tenne et lys og sende noen varme tanker ut i verden i dag.

Ha en fin Lucia-feiring