fredag 31. mai 2013

Aase Maries krukker

Aase Marie liker å se at ting spirer og gror, på et bord har hun sine egne krukker som hun steller selv.

Stemorsblomsten var en del av pynten på skolen 17.mai, nå får den leve videre her hos oss.
Ringblomstene sådde hun på skolen, de hadde om frø og spiring i naturfagen.
Agurkurten fant vi her hjemme og flyttet den over i en potte.
Agurkurten er en vakker blomst, den smaker godt også! Dekorativ i isbiter og på salaten.
Men den blir nokså stor, kanskje må vi plante den ut et sted senere.

Agurkurt i hagen for et par år siden.
I går kveld kom Johannes inn med et par meter med ugress, jeg snakker om hundekjeks...

Han passer alltid på å komme inn med en blomst til mamma
og vi kan da ikke kalle den ugress når handlingen er så hjertelig god?

Når vi fikk klippet den litt og satt den i en vase var den slettes ikke så verst alikevell.

Etter et raskt søk på Google lærte jeg litt mer om Hundekjeksen!
Avkok av hundekjeks farger ull gult.
I gammel folkemedisin ble den brukt som urindrivende og fordøyelsesfremmende middel.
Les mer på Store norske leksikon

Nå skinner sola fra skyfri himmel, det blir en deilig, varm dag i dag!
Bare det ikke blir for varmt for malingen min nå, så kan jeg få unna et vindu eller to til...

Ha en solrik dag!

Duk i blåtoner


En liten duk, i deilige blå farger. 
Akkurat så blå som vi ønsker at himmelen skal være i hele sommer.



Duken er sydd sammen av trekanter,
 stoffene er fra Tilda, kjøpt på Panduro.

Det trengs flere tekstiler ute under taket på verandaen,
tekstiler gir koselig stemning.
Jeg har litt lyst til å sy en vimpelrekke å ha over vinduene isteden for gardiner, men det får bli en annen regnværsdag...

Oppholdsdagene fremover er forbeholdt vindusmaling,
utrøstelig kjedelig, men helt nødvendig.
Heldigvis trenger jeg ikke male alle
og jeg er i gang!

Vinduet "bak" duken er nymalt og ga inspirasjon til duken.

Blått og hvitt er så fint!

Ha en flott dag!

torsdag 30. mai 2013

Müsli

Knasende, sprø og søt müsli.
Kjempegod snacks eller som dryss på youghurt!

Denne müslien inneholder masse gode saker som kroppen vår trenger. I nøttene finnes proteiner, enumettet fett, kostfiber og flere vitaminer og mineraler. Les mer om nøtter på Bama.no.

Jeg lagde müslien ut fra hva jeg hadde i skuffen, ta litt av hvert av det du har, så blir den nok en god müsli! Original oppskriften finner du her


Müsli

1 dl mandler
1 dl hasselnøtter
1 dl valnøtter
1 dl solsikkekjerner
gresskarkjerner og macadamianøtter
1 dl linfrø
1/2 dl pinjekjerner
ca 5 tørkede aprikos
litt olje/cocosa
1 dl vann
litt salt og evt litt søtning

Hakk nøttene og del aprikosene i små biter, bland alt i en bolle sammen med olje, vann, en kype salt og søtning.


Stek müslien vad 150 grader til den er gyllen og tørr.
Rør av og til. Det tar ca 10-20 minutter.
Avkjøl og hell over på glass. Oppbevares i kjøleskap.

Jeg tenkte å blande i noen biter hakket, mørk sjokolade, det tror jeg blir innmari snadder :)

Jeg brukte noen dråper hver av Stevia Dark Chocolate og English Toffe som søtning, men du kan bruke hvilken søtning du vil, eller ikke søte i det hele tatt. (Bruk gjerne verdikode VCP512 når du handler på iHerb første gang, da får du 5$ i rabatt)


Ha en knasende flott dag!

onsdag 29. mai 2013

Nødløsning

Noen ganger går ikke ting som planlagt, det gjelder "rasteplass-krakken" vår for eksempel.
Den er blitt malt flere ganger, men sist den ble malt ville ikke malingen tørke og tilslutt løsnet store flak maling av bordplaten.

Skraping, pussing og tørking av fuktig treverk, maling, mer pussing og enda et lag maling ble gjort før 17.mai,
men fortsatt var det et par steder hvor malingen skrukket seg sammen uten å tørke.

Da holdt ikke tålmodigheten lengre og jeg dekket rett og slett hele bordplata med en duk.

Jeg kjøpte en duk på salg, lin/bommulsduk behandlet for å tåle utelivet og stiftet den fast på bordplata.
Duken var mye større enn bordplata, så jeg klippet den til etterhvert og fikk nok duk til flere andre småbord også.



Genialt synes jeg!
Det er jo koselig med litt farger også, det ble lilla duk denne gangen, neste år kan vi velge en annen farge.
Jeg koser meg med ettermiddagsteen ved krakken som da har sol og ser på ungene som leker i gata før jeg går i gang med middagsoppvask og andre praktiske ting.
Ungene har spist kveldsmaten sin ved krakken i sola de siste kveldene og de spiser minst dobbelt så mye når de får sitte ute!

Ha en solrik dag!

tirsdag 28. mai 2013

Korte bukser


Innimellom regnbygene varmer sola og korte bukser kommer på.

Jeg har sydd en knelang bukse til Eugen.
Den er sydd i dongeristoff, har både strikk og snor i linningen, lomme på det ene beinet og et Spiderman merke på det andre.


En klippefeil gjorde at den ble litt lav bak, men ikke verre enn at den kan brukes.
Eugen trenger flere shortser han, kanskje jeg klipper riktig neste gang...

Mønsteret er fra boken Børnetøj av Hanne Meedom.
Det er en dansk bok med klær i størrelse 4 til 7 år, også finnes det ekstra mønsterhefte med klær fra 8 til 11 år.
 Det finnes også en bok med barneklær str 0-4 år.



Sliten, varm og bustete etter leierlivet!
Ungene hadde forresten en super tur på små-speiderleir i helga, de vant 3.plassen i kretskonkurransen!

Det er de veldig stolte av og er den første konkurransen de har deltatt på og de var bare fire unger i troppen. Vi voksne er stolte også!

I tillegg var de heldige med været, ikke en fråpe regn! Aase Marie synes det var litt kaldt om natta, men ellers var alt fint!

Go' tirsdag :)

mandag 27. mai 2013

Skryte video...

Et skryteinnlegg er på sin plass når Aase Marie og Johannes svinger seg på gulvet på vårens siste dansetrening forrige torsdag!



De har ikke danset så mye sammen egentlig, for Aase Marie synes Johannes har holdt for hardt i hånda hennes... men nå tok hun en dans for å glede Johannes som har hatt så lyst til å danse med henne!

De tar bare en tur hele dansen, men jeg synes de er flinke
og rocke-foten er med!

Nå er det ferie fra dansen, til høsten er det nye kurs igjen.
I mellomtiden tar vi en dansende ferie, i Danmark som vi har gjort flere ganger før både før og etter vi fikk barn. Det kan virkelig anbefales!

Sjekk ut Kom og Dans sine sider for å finne kurs der du bor!

Ha en flott mandag!

lørdag 25. mai 2013

Syriner


Hva er vel vakrere enn når syrinene blomstrer i mai?


Et par kvister på verandabordet gjør det vårlig og hyggelig,
også lukter de så utrolig godt!

Ha en blomstrende helg!

fredag 24. mai 2013

Alltid beredt cookies

To av ungene skal på sin aller første speiderleir i helga, de er spente og de gleder seg veldig til en spennende helg i telt sammen med nye og gamle venner.
Eugen lurte på om jeg kunne lage kjeks til turen og husket på disse Havre-cookiesene jeg laget for lenge siden som han synes var veldig gode.

Med utgangspunkt i oppskriften har jeg i dag laget en variant som forhåpentligvis egner seg for en gjeng sultne småspeidere på tur!
Målene er (som vanlig) litt på slump, men her kommer oppskriften!


Alltid beredt coockies

200 gram havregryn
140 gram mandler
140 gram smør (jeg tok smør og cocosa)
100 gram svisker, finhakket
100 mørk kokesjokolade
en god desj med honning
søtning etter ønske (smak deg frem, jeg brukte stevia-dråper med smak av sjokolade)
1-2 dl mel (bruk gjerne grovt, jeg brukte spelt)

Kjør mandler en runde i foodprocessor med s-blad, når de har hakket seg opp litt tilsett havregryn og kjør maskinen litt til. Tilsett sviskene mens maskinen går.




Hell massen i en litt stor bakebolle, smuldre inn smøret, tilsett sjokolade, honning og søtning.

Bland inn melet og samle massen til en deig.
Rull deigen til en pølse i plastfolie og legg pølsene kaldt en stund.

Del pølsene i skiver, ca 2 cm brede og legg de på stekebrett.
Stekes på 180 grader i ca 10 minutter, la de avkjøles litt på brettet før du flytter dem over på en rist til de er helt avkjølt.

Nystrøkne speiderskjorter, klar for en spennende helg!

Ha en flott dag!

onsdag 15. mai 2013

Granater til middag

Granater i middagssalaten!

Noen ganger slår vi til og prøver noe nytt, denne gangen ble det granateple.

I følge Bama er Granateple en antioksidantbombe, med 10 ganger mer antioksidanter enn appelsin og 40 ganger mer enn eple! En god grunn til å spise granateple altså!

Jeg drysset noen "granater" på salaten til middag i går og serverte resten i en liten bolle ved siden av.
Granateple var sprøtt, søtt og syrlig på en gang og passer sikkert godt til yoghurt eller i en smoothie også.

Jeg tror ikke granateple falt helt i smak hus ungene, hvertfall ikke i salaten, men om de får prøve litt flere ganger vil de sikkert like den etterhvert.


Jeg googla og lette etter hvordan jeg skulle dele opp denne frukten og så for meg et nedspruta kjøkken før jeg satte i gang, men det var slett ikke vanskelig.
Jeg skjærte av toppen først og skjærte et snitt fra øverst til nederst gjennom skallet og dro fra hverandre med hendene. Da delte frukten seg mellom "lagene" nesten uten søl.
Etterpå vippet jeg bare kjernene ut med fingrene.

Har du prøvd noe nytt i det siste?

Ha en flott onsdag!

tirsdag 14. mai 2013

Det gror i vinduskarmen

Har du kommet i gang med våronna?
Jeg har ingen spesiell vårfølelse ennå, hvertfall ikke hver dag.
Ute er det fortsatt sur trekk og kaldt regn. Enkelte dager er ullundertøyet fortsatt i bruk, hvem skulle tro at det denne uka er 17.mai?

Men i vinduskarmen er det godt og varmt!
I den ene vinduskarmen min er det fullt av melkekartonger, fylt med jord og frø.
Det meste er urter som snart skal plantes ut, andre ting er prøveprosjekter og i dag skal jeg vise frem et av dem.

Fortiden er familien hekta på Spisspaprika, den er sprø og søt, vi bruker den både på brødskiva og i salater.
Forrige uke mens jeg stod å delte opp paprika og fjernet frøene kom jeg til å tenke på at kanskje disse frøene ville spire.

Jeg skjærte over enda en melkekartong, fylte med jord, la i noen frø, vannet, dekket med plast og plasserte i vinduskarmen.

Det tok bare noen dager før små, grønne hoder stakk opp av jorden.

I dag tok jeg ut de tre største spirene og satte i egne potter, de andre får stå litt til i kartongen sin.


Det er jo ikke sikkert at disse vil bære frukter, men det er uansett spennende å få søppel til å gro!

Oppdatering på veksten fortsetter utover våren...

Ha en riktig fin dag!


tirsdag 7. mai 2013

Sunne spirer | solsikke

Spirer er noe av det sunneste vi kan spise, de inneholder alt et frø trenger for å bli til en plante.
De inneholder blant annet vitaminer, mineraler, enzymer og antioksidanter i massevis!

Den danske siden Friske spirer gir deg 16 gode grunner til å dyrke dine egne spirer. Der finner du også mange gode tips for å komme igang.

Det mest vanlige er å spire forskjellige typer bønner og linser, som mungbønner og alfaspirer, men nesten alt kan spire.

Spiring går fort, det tar lite plass og det er ikke mye avansert utstyr som skal til heller.
Sjekk ut hvordan Veganmisjonen laget spireglass.


Jeg har ikke kommet så langt innen spiring ennå, men synes dette virker spennende og kommer til å prøve ut forskjellige ting etterhvert.

Noe jeg har prøvd er å gro noen spirer, solsikkespirer denne gangen. De trenger altså litt jord for å gro opp til små spirer. I motsetning til bønner som bare trenger vann i et glass.

De smaker veldig godt på både middagstallerkenen, på brødskiva og i salaten. Knasende sprø!

Her kommer et slags trinn for trinn opplegg på hvordan jeg gjorde det:


Først bløtla jeg solsikkekjerner et døgn i vann, deretter skyllet jeg frøene morgen og kveld noen dager til de begynte å spire.
Nå er det på tide å gi spirene litt vokseplass. 
I mangel på avanserte grobeholdere fant jeg to isbokser fra forrige sesong innerst i skapet, hvor jeg stakk hull i bunnen av den ene med en gaffel.


Så la jeg et tynt lag med jord i bunnen av boksen med hull, fordelte solsikkespirene over og drysset et tynt lag til med jord oppå. Trykket litt ned og la over et avispapir som jeg vannet godt og plasserte boksen i vinduskarmen.

Etter noen dager begynte spirene å løfte opp avispapiret, da tok jeg det bort og fortsatte å vanne innimellom.


Et par dager senere har spirene grodd mye og er ranke i ryggen, de fleste har sluppet frø-skallet og er klare for høsting:


Spirene bare klipper du av over jorden og oppbevarer i kjøleskapet.
Ikke glem dem i kjøleskapet da, spis dem, de kan brukes til det meste!

Her er en video jeg fant på You Tube om hvordan man kan dyrke solsikkespirer.

Det fine er at spirer kan dyrkes inne hele året, de lange mørke vinterdagene våre er ingen hindring.

Klar for å strutte av energi like mye som solsikkespirene mine? 


Lykke til!

Les mer om spirer:
Grønn livsstil (nettbutikk)
Moseplassen (blogg)

torsdag 2. mai 2013

Turtips | Geocaching

I dag vil jeg slå et slag for Geocaching!
Geocaching er et spill, en slags skattejakt for hele familien. Alt du trenger er en smarttelefon eller GPS, et par gode sko og letelyst!

Det finnes Geocacher gjemt over hele verden, så er du på ferie et eller annet sted, har du muligheten til å oppdage steder du ellers ikke ville sett. Cachene ligger ofte gjemt på steder som er et kulturminne, er spesielt vakre eller har historisk verdi.

Har du problemer med å få ungene med deg ut på tur, kan Geocaching være løsningen.
Finn ut hvor i nærmiljøet det ligger cacher, last ned koordinatene, pakk sekken og legg i vei!

Geocache vi fant på tur!
En vanlig cache er ofte en liten boks med en loggbok, en blyant og noen små bytteting oppi.
Skriv navnet ditt i loggboken på stedet, bytt gjerne en gjenstand med en annen og logg funnet på nettet senere eller direkte fra smarttelefonen.
Les mer om Geocaching på Wikipedia.

Her i Halden ligger det mange cacher i nærmiljøet, i helga var vi på Festningen og fant et par.
Den første var enkel, vi måtte lete en god stund etter den andre som var godt gjemt, den tredje vi prøvde oss på fant vi ikke.
Ellers er det mange rundt i byen her også, skattejakt en ettermiddag er fullt mulig.
Jeg har veldig lyst til å finne cachene om Sofie giftmordersken som ligger rett i nærheten her.
Les mer om Sofie Johannesdotter, giftmordersken som ble henrettet for sine ugjerninger på Wikipedia.

Gå på skattejakt du også da vel!

Du kan lære mer om Geochasing og laste ned den offisielle appen på http://www.geocaching.com/

onsdag 1. mai 2013

Sykkeltur

I dag skriver vi allerede 1.mai, hvor ble april av egentlig?
1.mai er jo en fridag, arbeidernes internasjonale kampdag og med alle fem hjemme bestemte vi oss for å ta en sykkeltur i det fine vårværet.

Her er ruta vår, Endomondo er artig!
Ungene er alltid spente på å se hvor langt vi har gått/ syklet.

Aase Marie og jeg valgte en litt annen rute hjem enn gutta, 
vi valgte offroad sykling gjennom Remmendalen og langs Kyststien.
Innmari artig å sykle på noe annet enn asfalt -anbefalles!

Litt slitne i bena etter en mil på sykkelsetet smakte den obligatoriske 1.mai isen ekstra godt!


Også var det ungen som ikke liker is da.... han valgte en kjærlighet på pinne i steden.


Jeg hadde store planer om å lage meg noe snadder til dessert i dag så jeg hoppet over hele isen,
men kvelden kom så fort så jeg får ta desserten min en annen dag :)

Håper du har hatt en flott 1.mai, enten du har vært hjemme, hørt på taler eller kanskje du har vært på jobb?